Trennfett
Produktbezeichnung:
Trennfett
geschmacksneutral, wasserfreies Trennmittel
Für besonders einfaches Ablösen der Backwaren aus der Form.
Art.Nr. 108959
Verpackung: Spraydose 500 ml
Gewicht: 500g
Verwendung:
zum Einfetten von Blechen und Formen jeglichen Materials. Nur für den gewerblichen Gebrauch!
Für besonders einfaches Ablösen der Backwaren aus der Form.
Zutaten:
Rapsöl; Treibgase: Butan, Propan; Kokosfett; Emulgator: Lecithine; Antioxidationsmittel: stark tocopherolhaltige Extrakte
Nährwerte (bezieht sich auf 100g)
kJ: 3.694
kcal: 898
Fett: 100
davon gesättigte Fettsäuren: 16
Kohlenhydrate: 0
davon Zucker: 0
Eiweiß: 0
Salz: 0
USPs:
ohne kenntlich zu machende Zusatzstoffe, ohne Geschmacksverstärker, glutenfrei, laktosefrei, Vegan
Hersteller WIBERG:
WIBERG beschäftigt sich seit drei Generationen damit, Menschen beim Essen höchste Genuss und Geschmackserlebnisse zu bereiten. Worauf sich Gastronomen, Spitzenköchen und Lebensmittelproduzenten verlassen, steht nun auch für Ihre private Küche bereit. Aromatische Kräuter, pure Gewürze und herrliche Gewürzkompositionen der WIBERG á la carte Linie versprechen ein außergewöhnliches Gaumengefühl und einfach den besten Geschmack!
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Pauli Rezeptbuch der Küche
Pauli Rezept Buch inklusive CD Rom mit über 1200 Rezepten. Der seit Jahrzehnten als «Bibel der Köche» geltende, so genannte Pauli ist unbestritten das Grundlagenkochbuch für Hotel und Restauration. Generationen von Schweizer Köchen sind mit dem «Pauli» ausgebildet worden, denn er wird von der Schweizerischen Gastronomiefachlehrer-Vereinigung SGFV empfohlen und ist seit vielen Jahren offizielles Lehrmittel der schweizerischen Berufsschulen. Die erste Ausgabe des «Pauli» erschien im Jahre 1930. Sie wurde von Ernst Pauli, dem Grossvater des heutigen Verlegers, geschrieben und hatte den Titel «Lehrbuch der Küche». Diesen schlichten programmatischen Titel trägt es noch heute. Allerdings ist im Laufe der Jahre ein zweiter, inoffizieller Name hinzu gekommen: Unter Köchen und Gastroprofis wird das Standardwerk ganz einfach «der Pauli» genannt. Immerhin waren es drei Generationen von Paulis, die dem Lehrbuch mit immer neuen Ideen zu seiner legendären Reputation verhalfen. Im Pauli finden Sie 1250 Rezepte für die Profiküche. Alle Rezepte sind auch auf der integrierten CD-Rom zu finden. |
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Rauchender Mann Gesichtsmaske
Die lustige Männer Maske mit Zigarette. Gesichtsmaske mit rauchendem Mann. |
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Einkaufs Gutscheine von Kaviar Wien
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