Das Filetiermesser hat eine flexible Klinge, die sich an den Verlauf von Knochen und Gräten anpasst. Das Filetiermesser wird zum hauchdünnen Schneiden von Fleischstücken verwendet z.B. Carpaccio.

Merkmale
-edles Design, gefertigt in einem Stück, qualitätsgeprüft
-handgeschliffener, eisgehärteter & rostfreier japanischer Edelstahl
-mehrfach ausgezeichnet: die individuell einstellbare Gewichtsbalance
-leichte Reinigung, hervorragende Handhabung, ergonomischer Griff
-unterschiedliche Farbcodes pro Modell

Im Lieferumfang enthalten sind 1 Messer, 1 Schraubenschlüssel, Gewichte