Feinster weisser Kaviar vom Albinostör.

Entdecken Sie die Rarität des weißen Kaviars, gewonnen aus dem Albino Stör, in einer exklusiven und familiären Umgebung. Bei der Familienfischzucht Grüll in Österreich wird dieser einzigartige und seltene Kaviar mit größter Hingabe und Sorgfalt gezüchtet.

Der Albino Stör, auch bekannt als weißer Stör, ist eine außergewöhnliche und seltene Unterart der Störe. Sein heller, fast schneeweißer Kaviar zeichnet sich nicht nur durch seine seltene Erscheinung aus, sondern auch durch seinen milden, butterartigen Geschmack und seine zarte Textur. Der weiße Kaviar ist eine Delikatesse, die Gourmets auf der ganzen Welt begeistert.

Die Familienfischzucht Grüll legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Albino Störe werden unter optimalen Bedingungen gehalten, um sicherzustellen, dass der Kaviar höchsten Ansprüchen genügt. Diese Hingabe zur Perfektion und die familiäre Atmosphäre der Zucht tragen dazu bei, diesen außergewöhnlichen Kaviar zu schaffen.

Der weiße Kaviar vom Albino Stör aus Österreich ist nicht nur eine kulinarische Rarität, sondern auch ein Beweis für die Leidenschaft und das Engagement, die in die Aufzucht und Pflege dieser seltenen Spezies fließen. Erleben Sie die Faszination und den einzigartigen Geschmack des weißen Kaviars von Familienfischzucht Grüll und gönnen Sie sich ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis.

Weltweit gibt es nur eine handvoll Produzenten vom seltenen Albino Kaviar.
Die Familie Grüll hat es in den vergangenen 15 Jahren geschafft, weisse Störe in frischem Salzburger Berquellwasser zu züchten.
Die Fische danken es dem Produzenten mit einem der besten weissen Kaviar der Welt.

Weltweit werden nur eine geringe Menge Albino Kaviar produziert.

Der weisse Kaviar wird für Sie frisch produziert.
Die Lieferzeit beträgt ca. 5 Tage.
Lieferung bei Verfügbarkeit.
Verpackt in Voll Vakuum.
Auf Anfrage kann er auch in den klassischen blauen Dosen mit originalem Gummiband geliefert werden.

Um diese hohe Kaviarqualität zu ernten, arbeiten die Familie Grüll eng mit Tierärzten zusammen. Vor der Ernte werden die Fische einer Ultraschall Untersuchung unterzogen um den perfekte Reifegrad und die beste Korngrösse zu ernten.

Allle Kaviarbestände verfügen über die Nummer nach dem CITES-Artenschutzabkommen.

Struktur & Geschmack
Das kräftige Korn mit dem leichten Salzgehalt und di klare Struktur lassen das Herz jedes Kaviarliebhabers höher schlagen.

Verpackungen: Vakuum Dose

Haltbarkeit: Vakuum 3 Monate
Die Haltbarkeit gilt ab Produktionsdatum.

Frische Versprechen:
Damit Sie den Kaviar in bester Qualität erhalten versenden wir den Kaviar nur 1 x in der Woche frisch ab Ernte.

Fangart: Teichwirtschaft im Freien
Korngrösse 2,5 -3,5mm
Salzgehalt < 3,5 %
Farbe: goldgelb

Lagerung bei +3° C

Nährstoffe:
Energie 259kcal / 1085kJ
Kohlenhydrate 4 g
Ballaststoffe 0,00g
Wasser 47,68
Eiweiss 26,10
Fett 15,5g

Versand: Der Kaviar wird in Styroporboxen auf Eis versandt

Lieferung nur bei Verfügbarkeit gegen Vorauskasse - (Ab 100g zuzüglich Versands Versicherunskosten)
Versand: Der Kaviar wird in Styroporboxen auf Kühlelement versandt.
Lieferung mit Eilboten auf Anfrage. (Tirol, Salzburg, Oberösterreich, Bayern)

Österreichischer Kaviar vom Albino Stör (Acipenser rhutenus) ist bei uns in verschiedenen grössen erhältlich.