Die „top“ Serie für alle Profis zum absoluten Spitzenpreis. Die Krönung der IME Combi Steam Technologie ist die innovative Baureihe „TOP STAR“. Diese ist mit zahlreichen Automatikfunktionen ausgestattet und nimmt dem Küchenchef viele lästige Arbeiten ab. So bleibt Zeit für die eigentlichen Aufgaben. Die einzigartige IME M-tronic® Steuerung überwacht alle wichtigen Garprozesse und kennt alle Spezialrezepte des Küchenchefs auswendig. Inklusive Rezeptbuch mit 95 vorgespeicherten Rezepten und einfachster Eingabe eigener Ideen ohne lange Einschulung.
Die Krönung der IME Combi Steam Technologie ist die innovative Baureihe „TOP STAR“. Diese ist mit zahlreichen Automatikfunktionen ausgestattet und nimmt dem Küchenchef viele lästige Arbeiten ab. So bleibt Zeit für die eigentlichen Aufgaben. Die einzigartige IME M-tronic® Steuerung überwacht alle wichtigen Garprozesse und kennt alle Spezialrezepte des Küchenchefs auswendig. Inklusive Rezeptbuch mit 95 vorgespeicherten Rezepten und einfachster Eingabe eigener Ideen ohne lange Einschulung. Durch Beschränkung auf wenige Modelle und da alle „Extras“ im Preis bereits inkludiert sind, ist diese Serie in Ausführung und Preis unschlagbar. alles inklusive!
Autoclean System Mehrpunkt Kerntemperaturfühler Heißluft Heißluft + Dampf Dampf / 30-130° C (auch Niedertemperaturdampf!) Combi Steam 30 – 300° Regenerationsprogramm Warmhalteprogramm Edelstahlausführung geeignet für GN 1/1 Innenbeleuchtung Schnellabkühlung, Entfeuchtung motorisierter Schwadenabzug doppelt verglaste Türe Selbstdiagnose mit „ASS“ – Auto-Steam-System (AUTO CLI MA) = vollautomatische Feuchtigkeitskontrolle Automatik mit vorgespeicherten Rezepten 95 Programmspeicher mit je 4 Garschritten Kerntemperaturfühler "(Mehrpunktfühler)"
Technische Details: Außenmaße: 980 x 840 x 790mm Anschluss: 400V 9,6KW für 7 Bleche GN 1/1 (530 x 325) Zwischenabstand Bleche 70mm Timer bis 10 STunden Innenbeleuchtung Türanschlag links, Bedienelemente rechts Der Meistverkaufte!
Die optimale Größe für viele Einsatzbereiche. Dieses
Modell zeichnet vor allem das unübertroffene Preis-/Leistungsverhältnis
aus.
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